martedì 26 marzo 2013

Menù tipico Valdostano..

Ieri abbiamo realizzato un evento per Regione Valle d'Aosta- Monterosa Ski
Bene direte voi.. 
Si si ..proprio bene!
Aspettate che vi faccio un mini riassunto del menù, così per gradire:
L’evento tutto realizzato a tema, ed il servizio catering seguirà una conferenza ,
ed inizia con un buffet di stuzzicherie a tema accompagnate dal vino: Blan De Morgex e de le Salle (proposto personalmente al cliente,che ha apprezzato..ho bagnato le labbra,..è buonissimo..ringrazio anche il fornitore per avermi regalato 6 bottiglie,...per la serie, bevete pure alla mia!)
Ma non divaghiamo e rimaniamo contentrati..
andiamo avanti:
Ecco sul buffet una rivisitazione della classica polenta
Steccalecca di farina di mais con coverage di formaggio e pioggia di pistacchi in superficie
Non sembrano proprio dei chupa chups “salati”?
Ecco una foto fatta prima nelle cucine qui al catering, quelsta qui è la mia graziosa manona da pianista!
Si continua con un bon bon di Lardo di Arnad e con Involtini di mocetta, mele e Fontina in finger food
Si prosegue con un risotto ai mirtilli selvatici fatto al momento con Show Chef..
A seguito troviamo una degustazione di formaggi con l’immancabile fontina (Che è il Prodotto per antonomasia
dell’agricoltura valdostana ed elemento base della gastronomia
locale),tomini aromatizzati, castelmagno , formaggio di alpeggio,...il tutto accompagnato da cocottine con confetture di
frutta, miele e pane casereccio..
Ma il bello deve ancora venire..
Ecco l’isola dei salumi...
Ecco appunto ..parliamone pure...
Salumi al coltello,..freschi..profumosi..di quelli che si sciolgono in bocca...
No ma scusate..
Che cavolo son andata a fare ieri eh?!
Ah già a salutare il cliente e seguire l’evento! 
Che Volete che MUORO?!?!
uff...
MadeWithLove(micatantooggi) by Alice


venerdì 22 marzo 2013

Lady Gaga si sposa! Nozze in vista per il 2013

Non è la prima volta che Lady Gaga parla del suo futuro matrimonio. 
Vi ricordo che qualche mese fa aveva detto che avrebbe invitato 18.000 persone e che la sera della vigilia delle nozze le piacerebbe dormire in camere separate
La nuova sorpresa è stata vederla vestita da sposa nella nuova versione del video musicale  "You and I", ...
Ma tra conferme e smentite sembrerebbe che Lady Gaga abbia deciso di convolare a  nozze con l’attore Taylor Kinney definito dall’eccentrica diva “l’unica persona giusta per lei”. 
Pare che la coppia abbia scelto la città di New York come sede delle nozze.
Caccia allora al gossip sulla location del matrimonio, gli invitati, la colonna sonora delle nozze, gli allestimenti e sopratutto…
l’abito da sposa!
Come riuscirà a stupirci questa volta ?
Sarà un’angelica principessa in un tradizionale abito da sposa bianco o ci sorprenderà ancora una volta?
La più accreditata alla realizzazione del suo abito da sposa sembrerebbe l’amica e stilista Donatella Versace e da indiscrezioni, pare che Lady Gaga sia orientata su un abito nuziale in seta impreziosito da dettagli in oro e applicazioni di diamanti.
Il colore? Rigorosamente nero!
Staremo a vedere... MadeWithLove! by Alice

mercoledì 13 marzo 2013

Matrimonio in stile Shabby Chic

Eccoci!
Finalmente è arrivata la proposta di matrimonio e potete partire con l’organizzazione delle nozze? 
Che meraviglia!!!
Ehy, non mi avete ancora contatto per discutere i primi dettagli?! 
We... Ai Ai Ai...  :) !
Ma che stile dare al vostro giorno ?
Le proposte sono molte e tutte personalizzabili, ma cavalcando l’onda del momento, oggi propongo Le mie nozze in stile Shabby Chic ,rivisitato a modo mio, un mood adatissimo per la coppia romantica e stilosa:
atmosfere bohemian, raccolte e familiari,tanto buon gusto e massima attenzione ai dettagli! 
Lo stile Shabby Chic nasce come tipo di design d’interni in Gran Bretagna durante gli anni ’80 per poi diffondersi negli Stati Uniti: 
il termine shabby si riferisce ad una sembianza trasandata che mostra con orgoglio i segni del tempo; 
l’aggettivo chic enfatizza un aspetto prettamente femminile ed in un certo senso minimalista, che differenzia tale stile dal vintage. 
E’ uno stile sofisticato, perfetto per i matrimoni estivi .
(Già L’anno scorso tantissimi ricevimenti sono stati realizzati seguendo questo mood)!
Uno stile morbido, romantico , dolce come le caramelle e dalle nuances sbiadite: 
è la perfetta fusione di pizzi antichi, lanterne, candele, erbe officinali, cupcakes zuccherose, collane di perle, ferro battuto, antiche spille con cammeo, piccole voliere, peonie e camelie, porcellane antiche e specchi intarsiati.
Queste le immancabili accortezze per il perfetto matrimonio shabby chic.
Ma entriamo più nel dettaglio. 
Il punto principale dello stile Shabby è il  reimpiego di oggetti antichi attraverso una loro “nuova destinazione d’uso”. 
Ecco dunque che brocche smaltate e catini si trasformano in contenitori per fiori; innaffiatoi e alzate vintage sono simpatici elementi di decorativi o  per ortensie e rose.
Il colore prevalente è l’avorio abbinato a tutte le sfumature pastello come l’azzurro ed il rosa blush
I tessuti ideali sono rigorosamente quelli naturali come il lino, stropicciato anche meglio, e stoffe di cotone.
Ma affidandovi alla sola fantasia e senza avere la professionalità e la competenza di una Wp, si piuò rischiare di confondere lo Shabby Chic con il Provenzale, il Country o ancora lo stile Vintage:
il primo caratterizzato da sfumature di azzurro e lavanda;
il Country, è ravvivato dai colori del rosso, verde, giallo e marrone come il legno. 
Il Vintage invece non è una filosofia come lo ShabbyChic e, sebbene gli oggetti possano essere simili, non prevede il riutilizzo con  una nuova destinazione d’uso dei suoi materiali. 
È ora di chiudere gli occhi e immaginare il vostro matrimonio.
Vi piace questo stile? 
Avete già scelto la location dove vi piacerebbe ambientare il giorno delle vostre nozze?
Un casale contornato da piante di ulivo?
Una location in riva al mare?
Un vecchio complesso industriale, ristrutturato e ripensato in chiave moderna?
Una villa dell’ottocento ?
Cosa ne pensate? 
Contattatemi per avere alcune idee personalizzabili per il vostro WEDDING DAY! 
Let me Know and Celebrate
Ecco tutto per voi per voi qualche spunto fotografico! Incantevole dire...
MadeWithLove by Alice